Очистка вентиляции от жира
В заведениях общественного питания, а также на производственных объектах, где применяются промышленные масла, следует проводить чистку вентиляции от жира.
Более 10 лет непрерывной работы
Доверие крупных корпораций и государственных учреждений
Весь комплекс работ по дезинфекции
Сертифицированные специалисты и препараты
Проведение работ в зависимости от специфики помещений
Оформление актов и журналов учета работ
Лицензия на оказание услуг
Мероприятия по очистке вентиляционных систем в пекарнях, кафе и ресторанах проводятся не совсем стандартным методом, так как требуется удалить застывшие отложения жира. Для того, чтобы очистить систему вентиляции от жира, применяются различные средства и специальные инструменты. Эту работу лучше доверить профессионалам, ведь только они смогут удалить старые накопления жира из системы.
Как часто нужно проводить очистку от жира?
Масляные пары, которые оседают на вытяжках и стенках вентиляции, очень быстро затвердевают, образовывая корку. При этом сужаются стенки каналов, ухудшается качество подачи кислорода и уменьшается его количество. Маслянистая масса дополнительно покрывается пылью, создавая благоприятную среду для жизни бактерий и вредных организмов. Поэтому очистка вентиляции от жира на объектах общественного питания должна осуществляться минимум один раз в 2-3 месяца. Если предприятие работает ежедневно и без выходных, рекомендуется проведение очистку вентиляции от жира ежемесячно. Чаще всего из-за накопления жира в системах вентиляции могут возникнуть следующие проблемы:
- снижение мощности вентиляционного оборудования;
- возникновение самовозгораний в системе;
- неприятный запах в помещении;
- из вентиляции капает жир.
Особенно важна очистка вентиляции от жира в ресторане. Дело в том, что здесь не просто происходит процесс приготовления блюд, но еще и прием пищи. В такие заведения регулярно приходит большое количество людей, в том числе с инфекционными заболеваниями. Поэтому необходимо проводить очистку вентиляции от жира в ресторане максимально часто, насколько это возможно. Благодаря этому можно предотвратить распространение опасных бактерий и различных болезней у людей.
Проведение очистки
Чтобы провести очистку вентиляции от жира в Москве, специалисты приезжают по указанному адресу. На подготовительном этапе осуществляется телеинспекция, которая демонстрирует степень загрязненности внутренней поверхностей вентиляции. Необходимо убрать с поверхностей всю посуду, инструменты и прочие предметы, чтобы химические средства не оседали на них. После этого выполняется разборка системы вентиляции, снимаются жироуловители, наносится специальная пена, растворяющая жир.
Специалисты смывают пену вместе с грязью, промывая поверхность водой. Процедура повторяется несколько раз, после чего стенки воздуховода очищают специальными щетками.
Благодаря мероприятиям по очистке вентиляции можно минимизировать риск образования различных болезней и продлить срок эксплуатации оборудования. Компания «ВентКлин» обеспечит оперативное выполнение работ и высокое качество результата. Вы будете уверены, что ваш персонал и посетители дышат кристально чистым воздухом.
